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栗おこわ

戴き物のくりで、おこわを炊きました。
季節の食べ物は逃さないようにしたいと思いながらも、買いそびれてしまうことがおおいのですが、タイミングよく送られてきました。

ありがとう\(^o^)/

もち米とうるち米の比率は2:1です。

P1040062.jpg


シンプルに栗のみです(^^♪
P1040063.jpg

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今日は我が家も栗おこわです。
送ってくれる人がいないもので、近くの直売所でゲット。
長野市の近く「小布施」の栗おこわは高いですがうまいっす。
さすが栗の町です。

この辺はクルミが多かったんですが、アメシロで切られ少なくなりました。

栗の町とは

いい匂いがしてきそうな町ですね。

季節に旬のものを食べられるのは、贅沢ですよね。
しかと、幸せ気分を味わいましたv-392

栗がいっぱい、、

栗おこわ、きっと美味しかったでしょう^q^
私は栗の皮むきが苦手で、、、
栗ご飯作った事ないです^^;
でも食べたいです~~

美味しかったよ!

栗は一晩水につけておいてから包丁で皮と渋を一緒剥くといいらしいですね。

私はそのまま皮をむいてから渋を剥きましたが~。
プロフィール

miya

Author:miya
2014年㋁。
WIN8.1を買った。今までパスワードを忘れずっと入れなかったこのブログに何とかつながった。で、再開することに(^^)/

5月から11月半ばまで借地で農業の日課です。生まれが農家なので苦にはなりませんが、自然の力を借りないとできないことなので、努力が報われないのが致命的です(笑)

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